家庭ではやっぱり最高のヤキソバは作れませんがふわとろの卵でオムソバには出来ます(笑)

ヤキソバは祖母がお好み焼き屋をやっていたので実際お店で使っていた大阪の地ソースで仕上げてます。

たまに麺からこだわってお好み焼き屋さんが仕入れてる某製麺所まで買いに行って最高のオムソバを作っています！

卵はバターで焼いてますので鉄板で焼くのとはまた違ううまさです🤗

やっぱり鉄板テーブル家に欲しいですが狭くなるのでなかなか置けません(笑)

祖母宅には鉄板テーブル設置されていますのでたまに焼きに行ってます！

お好み焼きは作るのがなかなか面倒なのであんまり作りません🤣